| “一头重200公斤的夏洛莱肉牛，吃“面包草”7个月后，能长到400多公斤，一头牛可以净赚2000多元”。该县卞桥镇蒋家庄村蒋建强高兴地说。在平邑县卞桥镇蒋家庄村山东大学生态研究站内，中科院博士生导师蒋高明与其他研究人员将农作物鲜秸秆揉搓、粉碎、压实、包膜、发酵，制成“面包草”（微储鲜秸草）养牛、养羊。“这种‘面包草’一块重65—70公斤，可以保鲜储存一年以上，足够三头牛吃一天！” 2007年，蒋高明和山东农业大学合作，在卞桥镇蒋家庄村建起了山东农业大学生态定位研究站。在该县大力支持下，引进资金200余万元，建起了占地20余亩集种植、养殖于一体的生态农业示范基地。目前，在他的带动下，全县肉牛存栏量达4万头，羊200多万只，并利用农作物秸秆和牲畜粪便发展沼气池2.6万个，年获效益3亿多元，彻底消灭了农村柴堆和粪堆，根治了农村脏、乱、差问题。
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