努力推动畜牧业再上新台阶

　　彭春臣：新的一年里，全市畜牧系统将继续深入贯彻落实科学发展观，以促进“农民增收，农业增效”为目标，结合我市实际，继续大力发展林下养殖，着力实施振兴牛羊产业计划，全力做好重大动物疫病防控，注重龙头企业建设和产业化发展，注重良种良法推广和科技创新，注重环境治理和畜产品安全，实现我市畜牧业又好又快发展。

　　2010年，要努力实现牛、羊、猪、禽存栏量分别达到72万头、1100万只、390万头、7500万只，出栏量分别达到35万头、1350万只、650万头、14000万只，肉蛋奶产量分别达到86万吨、51万吨、23万吨，畜牧业总产值力争突破115亿元。

　　记者：林下养殖是我市畜牧工作的一大创新，今年将如何促进这项工作继续发展？

　　彭春臣：今年，全市林下养殖工作要在养殖数量和规模稳步、有序提高的基础上，重点提升林下养殖的档次和水平，把增加养殖效益、打造林下养殖品牌、提升我市林下养殖知名度作为工作目标，将菏泽林下养殖由做大向做强逐步推进。

　　我们要将进一步提高林下养殖组织化程度，积极推行“龙头企业+合作社+基地+农户”生产模式作为工作重点，安排各县区明确专人负责，对辖区内的林下养殖场（区）实行统一的档案化管理，并及时搜集、上报林下养殖典型材料。市畜牧局将继续加大考核力度，年中抓督导，年底进行考核，对工作成绩突出的县区进行表彰奖励，对完不成任务的严格责任追究。

　　记者：目前，我市畜牧业规模化程度越来越高，畜牧部门将怎样抓好规模饲养场的监管？

　　彭春臣：今年我们要转变思路，创新方法，调整监管规模，集中人力、物力，重点抓好种畜禽场和5000只以上禽场、300头以上猪场和100头以上牛场的监管，确保按程序进行免疫，使这些场区的免疫率、监测合格率、监管率、建档率、标识佩带率均达到100%，饲养场产地检疫率达到90%以上。把饲养场监管、防疫工作与国家惠农政策落实和项目建设紧密结合，让兽医专家全程参与种畜禽场及标准化生产改造项目的鉴定验收，动物防疫监督机构定期对饲养场区进行动物疫病监测，确保这些场区达到动物防疫合格条件。

　　记者：目前我市畜牧业新的增长点在哪里？

　　彭春臣：菏泽是山东乃至全国的牛羊养殖大市，但近年来由于种种原因，牛羊产业呈逐步萎缩的态势，振兴牛羊产业已刻不容缓。今年年初，市县要搞好鲁西黄牛、青山羊、小尾寒羊调查摸底工作，找准影响发展的原因并提出解决办法或建议，结合实际制定牛羊产业发展规划和奖励政策。在现有基础上，选择2-3个县区搞好肉牛试点，全市要重点建好鲁西黄牛原种场和繁殖场，每个场的基础母牛要达到100头以上，要抓好3个青山羊保种场，每个场保持基础母羊在50只以上，抓好3个小尾寒羊规模场，做好繁育和改良试验，同时，要抓10个牛羊养殖专业村或集中养殖场区的建设，总结经验，积极推广。

　　记者：如何全面提高畜牧业生产科技含量？

　　彭春臣：畜产品的科技含量是一个地区畜牧业水平的重要标准。今年全市要重点推广自然养猪法、肉牛肉羊快速育肥、林下放养柴鸡、肉禽大棚生产和标准化生产等畜牧生产技术。每个县区要新增使用自然养猪法养殖场3家以上，在每个县都要抓一处肉牛肉羊快速育肥示范典型；要通过技术培训、入户指导，使全市80%的林下柴鸡养殖场户做到良种良法养殖，力争使全市肉鸡肉鸭养殖全部使用大棚养殖技术；同时，市畜牧局将指派专人负责指导10个场按标准化生产，生产无公害畜产品。